果物の宅配、通販、観光 | 笹原果実 | 静岡県磐田市 |

いちごジャムを販売開始

1月はラニーニャ予報通りに寒い日が続いており、イチゴの収穫量も多くはない状況です。
なので今のうちにハウスの管理作業をしておいて2月以降収穫量が増えたときの備えをしておきます。

 

ところで1月からいちごジャムの販売を開始しております。
普段私は市販のいちごジャムの甘さが苦手で食べることはありません。
そんな私たちがいちごジャムを作ることになったのは、新規にビニールハウスを建てるための要件としてイチゴの加工品をつくることが行政上必要でした。
そんな理由から始まったジャムづくりですが、やるとなったら徹底的にこだわって自分たちが本当に美味しいと思うジャムをつくりたいと準備を始めました。
ジャム専用の機械設備を導入、専属の調理師を採用、素材も収穫したばかりのイチゴ、添加物を使用しないためにレモン果汁を使用など、とことんこだわりました。

 

そして出来上がったものは、普段ジャムを食べない私が毎日食べてしまう、そんな日常を彩ってくれるものとなりました。
食べチョク様ポケットマルシェ様等で販売中ですので興味がありましたらご覧になって頂ければ幸いです。



トップページ 笹原果実について オンラインショッピングサイト イチゴ狩りのお申し込み 会社概要 その他