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春に向かって

12月も中旬過ぎとなり冬至も近づいたので、それを過ぎれば段々と日が伸びてまた賑やかな日々となっていくのだなと思ってしまいます。ラズベリーのヴィンテージレッドたちも、シュートを発生させて春の準備を進めています。冬の段階でかなりシュートが出てきており、春には更に増えていると思うので早春くらいには一度間引きをする必要がありそうです。ラズベリーたちは地下茎でどんどん増殖をしていくので、畝の上だけでなく通路にも出てきてそれらの管理作業をこまめにしてあげる必要があります。また樹勢が強くなると開花が遅れるので、今年は初夏から収穫が開始出来るようにしっかりと剪定の方にも力を入れていきたいと思います。


最後の果実

今日は大雨が降りましたが、南から暖かく湿った空気が入り意外と暖かい日となったため、明日はイチゴがそれなりに収穫出来るかなと思います。さてラズベリーのナンタヘーラは11月でほぼ終わりかなと思っていたら、12月に成熟してきている果実を発見しました。ミツバチたちが交配をしてくれていたようでかなり綺麗な果実になっており、味も感動するような美味しさだったので有終の美を飾ってくれた形となりました。これだけ美味しいなら生食用とデコレーション用のどちらでも利用出来ると思うので来年は本生産に入っていきたいと思っています。イチゴ、ブラックベリー、ラズベリーと毎日ベリーを楽しめる日々が近づいているのを感じます。


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