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7月最後の果実

梅雨が明けて夏本番となっていますが、お昼前後からは南風が吹いてくるので風通しのいい場所で作業をしていると結構気持ちいいです。ブラックベリーのハウスも南から北へ風が抜けやすいハウスなので、意外と涼しくてベリー達は元気な様子で過ごしています。今日はそのハウスの中で夏の剪定をしており、ハサミでチョキチョキと古くなった枝を切っていたところプライムアークフリーダムの大粒を発見!7月最後の果実をつまみ食いして水分と栄養補給をしながらの作業となりました。甘味と酸味があるブラックベリーは糖分だけでなく、ビタミン、ポリフェノール、クエン酸などの体に良い成分が含まれているので夏の日差しで受けたダメージを回復するのにもってこいな感じです。
さてそんなブラックベリーたちの次の本格的な収穫は9月以降になってきますが、またその時期には固くしっかりした果実がご提供出来るようになると思いますのでお取引先様にはもうしばらくお待ち頂ければと思います。


プライムアーク45の着色

昨日から雨は降らなくなりましたがまだまだ晴れ間は少なくて東海地方の完全な梅雨明け宣言まではもう数日かかりそうな感じですね。さて今日はブラックベリーのプライムアーク45の様子をお話しようと思います。この品種は今ちょうど収穫ピークを迎えており、株が大きく育ったものはプライムアークフリーダムと同じくらい大きい実がとれています。更にプライムアーク45は果実も固く、味も美味しいので品質は抜群です。しかし!なんといってもトゲがある品種なので収穫中に刺さるととても痛いです。なので作業性、生産性等を総合的に評価した場合にはプライムアークフリーダムの方が良いと思われます。


感動する美味しさ

3連休のうち土日は雨があまり降らなかったのでスイカが良く売れましたが、月曜日は午前中から雨が強くて磐田市付近での販売状況は少し落ち着いている感じです。さてブラックベリーたちは順調に収穫が進んでいますが、その中でも品種プライムアークフリーダムは更に果実が大きくなり1番大きい果実で25gを超えるようになりました。これはイチゴに例えると贈答用のサイズのものと同じくらいの大きさでこんなにも大きくなるのかとかなり驚いています。味も果汁たっぷりでブラックベリー特有の旨み、甘味、香りのどれも際立っています。栽培は少し難しい品種ですが今後、生産を増やしていくにあたって主力の品種の一つとしていきたいと思います。


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