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ひまわりの種

とうとう静岡県にも冬将軍が到来して今日からグッと冷え込んでくるようになりました。これからイチゴの成熟も安定するので、仕事の計画も立てやすくなってきて来年の準備作業にも入れるようになると思います。さて寒くなってくると動物達はエサがなくなるせいかネズミ達がハウスの中に入ってきてイチゴの種を食べるようになってしまいます。種を食べられたイチゴは勿論出荷出来ないので、それを防ぐためにネズミをやっつけるものを設置します。今まで試してきて1番効果があったのはひまわりの種にネズミをやっつける成分を塗ってある資材で毎年12月頃になると設置します。イチゴの種よりもひまわりの種の方が好物のようで効果は高く、他の場面でも困っている方がいたら是非試してみることをオススメします。


大粒の収穫を開始

朝の気温も10℃をきるようになりようやく冬らしい日が続くようになってきました。寒さのおかけでイチゴも硬い状態で収穫が出来るようになり、比較的柔らかめの品種の紅ほっぺもロスが少なくなってきています。紅ほっぺは11月20日前後から収穫を開始する場合、デラックスという大玉の規格まで大きくなり、この時期からクリスマスまでイチゴが続きます。そしてクリスマス前には洋菓子店様が使用するイチゴのサイズまで小さくなります。お客様が必要な時期に必要な量のイチゴを納めれるよう計画を立てることも栽培の大切なポイントだと思っています。


紅ほっぺも着色中

最近は晴れる日が多くなってきて天気が安定してきたので、段々と太平洋側は乾季に入ってきているのを感じています。イチゴたちも晴天続きで元気に成長しており、紅ほっぺは既に着色している実もあります。まだ株が小さいうちに成ってしまった実なので小さめですが、11月も深まっていくにつれて段々と中粒ぐらいの大きさで安定してきてくれると思います。今収穫中のかおり野とは味がかなり違う品種なので、食べ比べが出来ると思うとこれからがとても楽しみになってきます。


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